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商品名 北海道海鮮紀行いくら(醤油味)
原材料名 いくら(鮭卵・北海道)、醤油、みりん、食塩、鰹だし、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦・いくら・大豆を含む)
内容量 1kg(250g×4P)
賞味期限 別途記載
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)冷蔵庫で自然解凍
製造者 広洋水産株式会社
北海道白糠郡白糠町#160;庶路甲区6-596

【北海道海鮮紀行いくら】は鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月・10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
水揚げされた全量を当日処理し、卵の調味も迅速に行い酸化や劣化を防ぐ不活性ガス置換包装を行います。すべて鮮度を保つためと旨味を逃さないためです。ハリがあり、鮮やかな色合いと卵本来のうまみを最大限に引き出した逸品をぜひお楽しみ下さい。

■解凍方法■
冷蔵庫で自然解凍をお勧めします。いますぐ食べたい!気持ちをグッとこらえてじっくり解凍してください。あわてて湯煎したり、はたまたレンジでなんてことはNGです。食感や風味が損なわれます。せっかくのいくらがガッカリなことになりかねません。又、解凍・冷凍を繰り返すと品質に影響が出ますので避けてください。
【北海道海鮮紀行いくら(醤油味)(1kg)】は北海道白糠町ふるさと納税返礼品です。
白糠町ふるさと納税サイトから→

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